Kanderade pÃ¤ron - gott, vackert & spÃ¤nnande

Kanderade pÃ¤ron med lÃ¤skigt spÃ¤nnande grÃ¶nt sockertÃ¤cke och knotiga grenar blev ett roligt och lite annorlunda halloweengodis. TÃ¤nker att det Ã¤r som hÃ¤xans giftpÃ¤ron.

Kanderade pÃ¤ron Ingredienser 8-10 pÃ¤ron 8-10 st lÃ¥nga pinnar 3 dl socker 1,5 dl vatten 2 msk glykos 1 tsk hushÃ¥llsfÃ¤rg

GÃ¶r sÃ¥ hÃ¤r: Torka av pÃ¤ronen ordentligt med kÃ¶kshandduk eller hushÃ¥llspapper. Vrid och dra bort skaftet och stick sedan ner en lÃ¥ng pinne i pÃ¤ronet. LÃ¤gg och vÃ¤nta bredvid spisen pÃ¥ bakplÃ¥tspapper. HÃ¤ll socker, vatten och glykos i en kastrull och koka upp tills allt socker lÃ¶st sig och det blivit en genomskinlig vÃ¤tska. LÃ¥t koka pÃ¥ medelhÃ¶g temperatur till sockerblandningen nÃ¥tt 120Â°C. AnvÃ¤nd gÃ¤rna sockertermometer men om det inte finns gÃ¥r det bra att gÃ¶ra kultestet; droppa lite sockerblandning i en kopp iskallt vatten - om det stelnar helt och snabbt Ã¤r det klart. HÃ¤ll dÃ¥ fÃ¶rsiktigt i hushÃ¥llsfÃ¤rgen och rÃ¶r sakta ihop. SÃ¤nk ner spisplattan till svag temperatur och doppa ner ett pÃ¤ron genom att hÃ¥lla i pinnen. Luta kastrullen nÃ¥got sÃ¥ stora delar av pÃ¤ronet som mÃ¶jligt tÃ¤cks av sockersmeten. Lyft upp och snurra lite sÃ¥ Ã¶verflÃ¶dig sockersmet rinner av. StÃ¤ll sedan rakt upp pÃ¥ bakplÃ¥tspappret fÃ¶r att stelna och svalna. Upprepa med samtliga pÃ¤ron.

Blir sÃ¥ dÃ¤r hÃ¤rligt knÃ¤ckigt och crunchigt samtidigt vÃ¤ldigt saftigt frÃ¥n pÃ¤ronet.

FrÃ¥gan Ã¤r bara om man vÃ¥gar ta ett bett i hÃ¤xans giftgrÃ¶na pÃ¤ron...

Ãnskas fler tips pÃ¥ roliga och Ã¤tbara tips till halloween? â¢ SÃ¶ta, enkla monsterkakor av Oreo â¢ LÃ¤skigt sÃ¶ta chokladbolls-spindlar â¢ MÃ¶rdegskakor som halloweenpumpor â¢ Saftig Ã¶gonsoppa