Budgettips: stor asiatisk mortel

Ãnda sedan jag var i New York och serverades guacamole i en stor mortel pÃ¥ en Mexikansk restaurang har jag letat efter en sÃ¥dan. Dvs en vÃ¤ldigt stor mortel dÃ¤r guacamolen bÃ¥de gÃ¶rs i och serveras ur.

Har stÃ¶tt pÃ¥ tvÃ¥ problem; 1. De som finns Ã¤r sÃ¥ galet tunga sÃ¥ att ens tÃ¤nka tanken pÃ¥ att liksom flytta pÃ¥ den, dels till bordet dÃ¤r middagen ska serveras och eventuell skicka mellan middagsgÃ¤sterna kÃ¤nns urbota dumt. 2. De Ã¤r ju himlans dyra.

Det Ã¤r ju nÃ¥gra Ã¥r sedan New York-resan var och jag har tjatat om den dÃ¤r morteln rÃ¤tt lÃ¤nge sÃ¥ nÃ¤r maken sa att han hittat en trodde jag knappt mina Ã¶ron. Hade gett upp hoppet.

Han var uppe pÃ¥ vÃ¥rt lilla torg hÃ¤r hos oss och besÃ¶kte den sÃ¶ta asiatiska butiken. En familj direktimporterar matvaror, rÃ¥varor och produkter frÃ¥n Asien. DÃ¤r mitt i allt fanns en stor mortel. FÃ¶r 90:-! Och den Ã¤r sÃ¥ vackert drejad, jag ser verkligen att den Ã¤r handgjord.

Ja, den Ã¤r dÃ¥ i lergods och inte huggen i sten som mina drÃ¶mmars mortel dÃ¥ var, men som sagt - den gÃ¥r ju inte att lyfta. Och fÃ¶r 90 spÃ¤nn Ã¤r det ju helt fantastiskt.

SÃ¥ mitt tips till dig Ã¤r att besÃ¶ka och gynna de smÃ¥ direktimporterande butikerna. De som kÃ¶per in frÃ¥n hela vÃ¤rlden. DÃ¤r finns det sÃ¥ ofta mÃ¥nga unika ting till kÃ¶k och hem.

Nu ska jag gÃ¶ra min guacamole i denna och servera ur. Och allra helst gÃ¶ra som i New York; stÃ¤lla fram den med alla rÃ¥varor bara nertryckta i den och vi gÃ¤ster fÃ¥r sjÃ¤lva mortel och mojsa ihop guacamolen.