Smashed taco burgers görs bäst själv

Smashed taco burgers löser ditt enorma problem - ska vi äta tacos eller hamburgare? En fråga som vanligtvis dyker upp på fredagar och här är lösning. Du behöver inte välja för med smashed taco burgers slår du ihop de bad och banne mig så kanske det blir godare då?

Smashed taco burgers Ingredienser: 10-12 tortillabröd, mini 1 kg nötfärs 2 tsk salt 0,5 tsk svartpeppar, färskmalen Hamburgerost

Hamburgerdressing: 1 dl majonnäs 2 msk bostongurka 1 tsk vitlökspulver 1 tsk lökpulver 1 tsk paprikapulver

Gör så här: Värm ugnen till 120°

Lägg nötfärsen i en bunke och krydda med salt och peppar. Blanda väl.

Ta en bit färs och lägg på ett tortillabröd. Tryck ut färsen över brödet.

Lägg en klick smör i en riktigt het stekpanna. Lägg en tortilla med köttet nedåt i pannan och tryck till med något tungt, tex liten kastrull så köttet smashas, trycks ut. Stek i 1-2 minuter.

Vänd på tortillan så brödet kommer ner och steks och lägg på en skiva hamburgerost på köttet. Stek en minut och lägg sedan på ugnsfastfat i ugnen så burgaren hålls varm medan du fortsätter med att steka övriga tacoburgare.

Ta fram alla tacoburgare och servera med förslagsvis sallad, tomat, hamburgerdressing, rå lök, rostad lök, saltgurka, ketchup, bbq-sås

Önskar du fler goda enkla recept som passar hela familjen? Då ska du kolla in de HÄR förslagen. Jag hoppas du ska hitta något du blir inspirerad av.