Supergoda picknickmackor med vegetarisk röra är ett samarbete med Gold&Green Sommar, sol och picknick! SÃ¥ vill vi ha det, eller hur? Jag har jobbat pÃ¥ ett antal caféer genom Ã¥ren och under gymnasietiden arbetade jag pÃ¥ ett nyöppnat mackcafé som kom och visade hur man ska äta de sk subs. Amerikanska baguettemackor som kallas submarines. Jag skar baguetter pÃ¥ löpande band och fyllde med all världens godaste ting. Kan säga att jag blev mackproffs, ha ha. Att fylla med krämiga och välsmakande röror gör mackan riktigt matig och var en favorit hos kunderna. När jag tänkte pÃ¥ Pulled Oats sÃ¥ började jag just fundera pÃ¥ om inte det vegetariska proteinet gjort pÃ¥ havre skulle kunna bli en bra röra att ha i mackor. Saknat ett vegetariskt alternativ som ger en matig och mättande röra för sommarens alla picknickar. Med mina erfarenheter frÃ¥n "mackbranschen" ville jag nu testa mig fram till den perfekta vegetarisk röran och jag tror banne mig att jag lyckats. Det helt vegetariska proteinet Pulled Oats är gjort av en unik blandning av nordisk havre, bondbönor och gula ärtor vilket ger ett fullvärdigt protein. Det är faktiskt mer protein i Pulled Oats än i kyckling. InnehÃ¥ller även alla viktiga aminosyror, vilket gör det till ett sÃ¥ kallat fullvärdigt protein. Läs mer HÃR. Picknickmackor med vegetarisk röra Ingredienser, 4 portioner 1 förp Pulled Oats Nude olivolja till stekning 2 nypor flingsalt peppar, nÃ¥gra varv med kvarnen 1,5 dl majonäs 1 dl creme fraiche 1, 5 dl hackad/strimlad purjolök 2 baguetter Valfria grönsaker till mackorna (sallad, paprika, ärtskott, selleri) Gör sÃ¥ här: Stek Pulled Oats Nude i en stekpanna med olivolja. Dela ev bitar till mindre delar. Smaksätt med salt och peppar. Häll över i en bunke och lÃ¥t svalna. Klicka i majonäs och crème fraîche samt hackad purjolök. Blanda väl. Skär till grönsakerna samt baguetterna. Börja med att fylla med salladen följt av den vegetariska röran (fördelat pÃ¥ tvÃ¥). Lägg sedan pÃ¥ övriga grönsaker för att avluta med baguettelocket. Dela baguetterna pÃ¥ mitten och slÃ¥ in i smörgÃ¥spapper. Röran i sig funkar väldigt bra till alla möjliga grönsaker sÃ¥ det är fritt fram att välja sina favoriter. Jag gick pÃ¥ nÃ¥gra smakfavoriter och det visade sig bli väldigt grönt och skönt. Och här kommer ett supertips frÃ¥n coachen: skär inte av locket helt rakt som pÃ¥ en semla utan skär snett nedÃ¥t, som ett V, sÃ¥ ligger fyllningen pÃ¥ plats och locket kilar fast allt. Jag vill ha salladsblad i botten sÃ¥ inte brödet suger Ã¥t sig för mycket av fyllningen. Speciellt bra om mackan görs pÃ¥ morgonen och kommer ligga i picknickkorgen till eftermiddagen. Vad är det bästa med mackor som picknickmat? Minimalt med saker att ta med! Hela mÃ¥ltiden i en smörgÃ¥s och ingen disk! Loving it! Varför är alltid mat som äts pÃ¥ en filt den bästa? Allt blir sÃ¥ mycket mysigare och härligare sÃ¥ fort maten äts pÃ¥ en filt i det gröna. FÃ¥r njuta nu sÃ¥ länge det gÃ¥r. SÃ¥ god! Och nÃ¥got jag tycker är viktigt är att blanda mjukt och krispigt. Den krämiga röran behöver lite krisp sÃ¥ ärtskott, paprika och selleri krispar till det riktigt bra. Vill du se fler recept med Pulled Oats? Kanske nÃ¥t av dessa: ⢠Vegetarisk pizza pÃ¥ tortilla ⢠Gratinerade Burritos â¢Â Viltskav med skogssvamp ⢠Skotska ägg ⢠Vegetarisk kÃ¥lpudding ⢠4 varianter pÃ¥ vegetariska snittar ⢠Vegetariska färska vÃ¥rrullar Du följer väl Gold&Green pÃ¥ Instagram? Där lägger de ut en massa härliga vegetariska recept och matnyttig inspiration hela tiden. SparaSpara SparaSpara SparaSpara SparaSpara SparaSpara SparaSpara SparaSpara SparaSpara SparaSpara SparaSpara SparaSpara SparaSpara SparaSpara SparaSpara