Årets julbord blir utan kött. Här är hela menyn

Nej, jag är på intet sätt vegetarian men när det kommer till julmat och då speciellt det där stora julbordet så är det rätterna från havet som är mina favoriter. Skulle aldrig kunna ha julmiddag utan sill och lax men skinkan - den äter jag hellre på mackan kvällen innan eller 24-7 under mellandagarna.

I år blir vi 20 personer till middagen och det kräver sin lilla planering. Då vi firar hemma hos oss tog jag helt sonika tag i taktpinnen och satte menyn. (Okej, maken har varit med också då han är än mer matintresserad och mycket bättre kock än jag men jag är nog mer eventkunnig (bra kombi btw))

Efter lite diskussioner så landade det i att hålla i hop julbordet och satsa fullt på det göttaste - löjrom, sill, gravad lax, janson och ostar bl.a. Sen tog jag hela listan och delade upp i 6 delar (mat, dryck och tillbehör), en del för varje familj. Delat upp på både ansträngning, fysisk börda och monetärt så alla får ungefär likvärdig inköpslista. Lika bidrag för alla.

Här är vår meny för dagen:

VÄLKOMSTMUMS Irish coffee och varm choklad Saffranskakor

MIDDAG Förrätt Löjrom upplagt som förrätt med creme fraiche, hackad rödlök och surdegsbröd

Julbord Kallrökt lax Gravad lax, gravlaxsås Sillar: Senapssill, Currysill , Matjes (med tillbehör), Glasmästarsill, + 2 sillar Sillsallad Varm matjestallrik Skagenröra, med bra räkor Fyllda ägghalvor med stenbitsrom och majonäs Fiskpaté med romsås Omelett med svampstuvning Ljummen sallad med ev rödbetor, kapris Grov sallad - kål, fänkål, citrusfrukt, avokado Jansons frestelse Lutfisk i ny tappning Kokt potatis

Ostar Edamer, cheddar, stilton, julost, krukost Knäcke, vörtbröd, julknäcke, ostkex

Efterrätt Mandelmusslor med grädde och hjortronsylt

Gottabordet Knäck , chokladkola , skumtomtar, nötter, fikon, dadlar, clementiner, juläpplen, choklad, pepparkakor, chokladkakshus

Nå vad tror ni? Kan det vara nåt detta?

Och nu så ska jag gå över till att testa lite juldukning. Många ska sitta och alla ska sitta fint. Hmmm… hur gör man med tonåringar, de vill sitta med de vuxna men tweenisarna? De får nog sitta med småbarnen. Eller ska jag blanda helt på de två borden? Åh, detta tåls att tänka på.