Strawberry daiquiri. Klassisk sommardrink

En klassisk strawberry daiquiri är kanske det bästa som kan hända en jordgubbe? Så somrig med sina söta jordgubbar men samtidigt tidlös i sin klassiska smak. En favoritdrink att bjuda på, att sippa på i sommarkvällen. Passa på nu när sommarens jordgubbar är till extrapris!

Ingredienser: 600 g jordgubbar 2 dl is 8-10 cl rom 1 lime 2-3 tsk florsocker

Gör så här: Snoppa jordgubbarna och lägg i en mixer ihop med is, pressad limesaft, rom och florsocker. Mixa slät och häll upp i glas.

Maken skulle åka och handla lite frukostmat och kom hem med ett helt flak jordgubbar. Torghandeln nästan gav bort jordgubbarna. Det är på sluttampen nu med de svenska jordgubbarna och de som är timmar från att bli dåliga. Bra då att köpa på sig och göra sylt och... drinks!

En mycket bra färgmatchade sak till: rädisor med salt. Alltid gott, en ständig favorit, men extra bra nu då de är i säsong. Starka, heta och krispiga.

Vill du tips på fler goda drinkar? • Cosmopolitan • Cointreau Fizz • CCC - Classic Champagne Cocktail • Mimosa • GinFläder