Limoncello tonic, Italien i ett glas

Limoncello tonic lever kvar i mig som en härlig sval bris i sommarhettan. Ett stänk från Italien och vem vill inte hänga med till Capri? För via smaken kan man resa, eller hur? Jag fick smaka Limcello tonic, denna somriga drink första gången när jag var på en matresa i Neapel, du vet den där matworkshopen jag gav mig själv i 50-årspresent . Och den vill jag så klart ta med i sommaren nu och det tycker jag även du ska göra.

Limoncello tonic, en bit av Italien i ett glas Ingredienser Isbitar 5 cl Limoncello DiCapri Tonic Klyfta citron Färsk mynta

Gör så här: Häll is i vinglas och fortsätt sedan med Limoncello och tonic. Pressa i citronsaft från en klyfta och lägg sedan den pressade klyftan i glaset. Ta blad från myntan och slå den mellan händerna, som om du applåderar. Det släpper ut oljorna från bladet och det doftar än mer mynta, lägg på drycken i glaset (ta en liten sipp med sugrör för att eventuellt korrigera med mer citron). Servera.

Du kan också öka på ingredienserna och servera i karaff.

Man säger ju GT om gin och tonic, kan det då bli LT om Limoncello tonic?

Önskar du fler somriga drinkar? Perfekt - då klickar du HÄR så hittar du flera att välja på.