13 tillbehör till våfflor. Söta & salta

Glad våffeldag kära du! Eller vårfrudag är väl det egentligen man ska säga? Ett snubbel på ordet vårfru och det blev våffla. Så himla bra för oss som gillar våfflor. Och framförallt det som våfflan äts med. Jag har en drös olika förslag så leta dig fram här till det du gillar bäst.

Innan vi går in på tllbehören så måste jag bara säga en sak: Det här våffeljärnet har jag fått av mamma, det är det jag själv växt upp med. Det slår verkligen alla våffeljärn med hästlängder. Och det bekräftar ett våfflejärnstest jag läste i typ Råd&Rön för massa år sedan. Då testades massa järn och mitt bland dem hade de med ett gammalt slitet mormorsjärn - det vann. Bara så du vet vad du ska leta efter på loppis...

Våffla med dulce de leche - dubbelt så läckert.

Norrmännen kan det här med våfflor. Med brunost/mesost och hallonsylt och remme/gräddfil blir det faktiskt helt galet gott. Våga testa.

Det bästa av två världar? Våffla med pepparkakskryddor och lingongrädde.

Våffla med smörstekta päron , färskost, valnötter och lönnsirap. Behöver jag säga mer????

Brunchvåfflan! Med äggröra, bacon och lönnsirap. Du får allt på ett bräde liksom

Flertalet tips på våfflor: • Kastanjepuré med grädde • Färska bär med lättvispad grädde • Hjortronsylt med brieost/getost & rostade pinjenötter • Löjrom, creme fraiche, hackad rödlök • Kallrökt lax med pepparrotsvisp • Skagenröra & avokado • Paté (mousse) med gelé & saltgurka/cornichons

Och sist men inte minst: gör en våffelbuffé. Ställ fram allt gott du kan tänka dig och stacka upp med massa våfflor. Nu är det bara att gå loss och njuta massa gott.

Och därmed är det alltså 9 månader till jul...